贡水白柚是湖北省恩施市宣恩县的著名特产，这种柚子的品质优良，经常被拿来与诸多中国名柚相比较，虽有相同之处，但又有明显区别。下面，小编带大家详细了解一下宣恩的贡水白柚吧。

贡水白柚的历史

贡水白柚的历史非常悠久，据了解，最早可以追溯到百年以前，但其具体发源由于没有史料记载，已经无从得知了，但可以知道的是，中国许多老一辈无产阶级革命家都品尝过这种优质的柚子品种。当时，贺龙同志率部进军龙山，正值八月份，贺龙酷热难当，有乡亲给几个柚子为贺龙解暑，虽说当时柚子没有完全成熟，味道比较苦涩，但帮助贺龙消除了暑气，体现了老板姓们对贺龙的关怀。

在20世纪末期，当地开始了对于贡水白柚的发展工作，这种柚子被当地政府重视起来并于1998年正式定名为贡水白柚，2011年，贡水白柚被认定为地理标志性产品，短短的几年内，贡水白柚的产业突飞猛进，在2015年其种植面积就达到了十万余亩，每年产量6.5万吨，创下了三亿余元的产值，成为了当地的支柱性产业之一。如今，这种柚子获得了越来越多人们的肯定，真正成为了湖北省知名的柚子品种。

贡水白柚的特点

贡水白柚和中国其他知名柚子品种相比具有其独特的特性。从外观上看，贡水白柚的个头较小，表面光滑呈现明显的光泽，颜色为浅浅的金黄色，且很少出现裂果的现象。其果肉的囊瓣饱满完整，显得整齐且美观，一般为无核。但这种柚子的果皮较厚，其可食用率低于50%，这是贡水白柚一个致命缺陷。

从味道上看，贡水白柚的口感清甜，含有大量的糖分却不会使人感到腻，尤其适合在人们没有食欲时食用。

同时，这种白柚还具有有一定的药用价值，据了解，使用贡水白柚制成的茶叶能够帮助增进食欲，去油解腻，且这种习惯已经传到了日本韩国等国家。作为日常的饮品，贡水白柚能够辅助治疗高血压、糖尿病等病症，可以说这种柚子浑身都是宝。

如今，贡水白柚正向着天然无公害绿色食品迈进，真正为市民们打造优质且健康的美味，受到了全国人民的一致好评。

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